你好,欢迎访问新世纪检验认证官网!因为专业,所以信赖!
English 400-016-9000

北京地区从事HACCP认证的分支机构汇总

发布时间:2020-02-14| 作者:食品安全管理| 文章来源:认证家园
  HACCP英文全称为HazardAnalysisCriticalControlPoint,中文即为危害分析关键控制点,它的建立主要是为了预防食物中毒或其他食源性疾病的发生,应用于食品生产的全过程,通过系统全面的分析(HA),找出各种可能引发食品问题的危害,并根据风险评估等级确定关键控制点(CCP),实现有效预防、减轻或消除各种危害的目的。它是一种控制食品安全的有效经济体系,也是科学的预防性食品安全体系。

  审核一般采用PEST、SWOT、内部访谈、问卷调查等方法,分析公司的外部环境和内部因素,并对其产权结构、战略管理、组织结构、营销体系、生产/质量管理、人力资源、企业文化等方面予以调查诊断。

  在北京地区,从事HACCP认证工作的机构有如下几家(仅供参考):

1、新世纪检验认证有限责任公司

网址:www.bcc.com.cn

机构地址:北京市西城区国英园1号楼11层1101室

注册资本:5000万元

2、北京新世纪四海检验认证有限公司
E-mail:bccthc@hotmail.com
机构地址:北京市丰台区海鹰路5号北京赛欧创业孵化广场401室

 

 

  HACCP是为了对食品生产过程可能发生的化学、物理及生物因素进行危害分析,从而根据分析到的显著危害在对应的环节确立关键控制点,制定并有效实施相应的控制措施,来提供预示信息和生产过程中的产品质量报告表。

HACCP的特点

1、HACCP是一个具有专一性、专业性、预防性的食品安全控制保证体系,可尽量降低发生食品安全问题的风险。

2、提出在整合体系运行过程中,企业与官方进行频繁的交流,食品生产企业对食品安全负首责,发挥市场自我调控的功能,改善官方、企业和消费者三方的关系。

3、传统食品质量安全一般采用现场检查和最终产品测试的控制方法,而HACCP转移到对工艺过程及原料质量进行管理上。

4、可将HACCP理念推广、延伸应用到食品质量安全的其他各个方面,来控制各种食品问题。

新世纪检验认证有限责任公司
电话:400-016-9000
邮箱:post@bcc.com.cn

联系地址:北京市东城区广渠门内大街45号D座5层

联系我们

想咨询更多认证服务,请您填写下面表格,我们将在工作时间内回电!
填写并发送此表单即表示您已阅读我们的免责声明Cookie政策和隐私声明
0.142448s