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双十一来到,有机农产品还是“好酒不怕巷子深”吗?

发布时间:2019-10-28 17:32:46|作者:|文章来源:

  据新世纪认证网提供数据,截止2018年,全国获得有机产品认证证书约20000张,有机产品种植突破7000万亩,有机产品认证得到了长足发展。

  有机农业虽然不允许使用现代常规农业中使用的化学合成农药、肥料、生长调节剂和饲料添加剂、转基因技术等,但绝不是退回到刀耕火种的生产方式。

  有机农业仅排斥对生态系统和自然环境有不良影响的生产技术和物质,现代农业中设施栽培,微、滴灌技术、有害生物综合治理技术等仍提倡使用,以达到在保障食品安全和保护环境的同时还能提高产品品质与产量的目的。

  有机产品销售提升,互联网思维起作用

  随着人们对食品安全和品质要求的提高,有机农业蕴含着极大的市场需求。有机产品销售额不断攀升,种类涉及玉米、水稻、谷子、杂粮、水果、淡水鱼、河蟹等数十类100多个品种。

  目前,有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。

  天猫苹果新品旗舰版 Queen 苹果的均价为每个6.5元;有机苹果的市价是29.3元每公斤,是普通苹果价格的3倍;褚橙(理想版)以近35元每公斤的价格对外销售。不仅互联网水果卖得贵,很多有互联网思维的产品都会标出高价,以贵的价格向外销售。

  市场上有机蔬菜产品价格高出普通蔬菜价格的数倍不止,20元一斤的有机西红柿, 18元一斤的有机黄瓜,2斤重的有机哈密瓜售到人民币近2000元……

  互联网思维的一个典型特点就是卖贵的产品,水果也不例外。借助互联网平台对外销售的水果,将销售体系垂直化,缩减了分销体系,这一过程下来势必会将产品成本趋零化,相应的水果产品的价格也会降低,但现实却恰恰相反,互联网水果的却不降反增,往往以超乎想象的价格卖给线下的消费者。

  不是有机农产品的价格高,而是普通产品的价格太低

  从投入和产出比角度考虑,如果普通农民把他种地的收入除去他实际投入的成本(劳动力及生产资料),就会发现他每个工时获得收入是非常低的,甚至连外出打工的十分之一都没有。

  现在我们消费者希望有人种植真正的有机农产品给我们,那么起码我们得保证给农友合理的收入。

  而当我们给到农友合理的收入保障的时候,出来的就是现在的价格——通常比普通农产品贵上一倍两倍都很正常。但是通常很多人是不理解的,认为价格太高。

  当然,有机文化不被消费者所信任,有机概念消费者还无法深刻理解。在互联网+时代,互联网+传统行业的模式无疑是目前最热的话题。每个传统行业的企业都想从此处寻找突破点,突破线下终端局限。

  互联网+有机行业下痛点是什么

  用好互联网,做好线上与线下的推广,要做好农产品的可追溯机制,从生产到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传,为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务,为主管部门提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段。

  安全健康就是痛点,有机文化的推广就是疼点,有机人应该抱团取暖,让更多的人理解有机,认识有机,让更多的人参与到有机事业,再通过互联网用户思维,这才是出路所在。

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